Sommerhonning, Ledreborg Allé

Bierne har stået på en kløvermark langs Danmarks længste allé, den snorlige Ledreborg allé der starter ved gravhøjen i Gravhøj Skov, og fortsætter 450 meter til Ledreborg Slot og videre mod vest 5300 meter. Langs allé’en står unge og gamle lindetræer og de har sammen med nektaren fra kløveren og biernes magi produceret denne lyse og meget milde og klassiske danske sommerhonning.

Kløverhonningen er efter vores opfattelse den mildeste honning der produceres af os. Askelygaard er netop overtaget af Allan efter sine forældre som fjerde generation i familien, og han driver nu sammen med et stækt hold Askelygårdbedriften.